Fair Trade of Eerlijke Handel is een term die gebruikt wordt voor de verkoop van producten uit ontwikkelingslanden, waarbij de boer een prijs voor zijn producten krijgt die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten en die niet afhangt van de prijs op de internationale markt. Daarbij gaan we uit van minimumprijzen.

Hoe dat werkt wordt goed uitgelegd in dit filmpje:

Na de Tweede Wereldoorlog werden de eerste fairtrade-producten verkocht via kerken en later ook via winkels. De eerste winkel met alleen maar fairtrade-producten in Europa was de Wereldwinkel Breukelen die in 1969 zijn deuren opende. We kennen in Nederland nu ook fairtrade-restaurants en 89 fairtrade-gemeenten. Fairtrade-producten worden verkocht in wereldwinkels, WAAR-winkels, supermarkten, warenhuizen en natuurvoedingswinkels in 30 verschillende (Europese) landen.

In 1988 ontstond het eerste fairtrade-keurmerk onder de naam Max Havelaar. De naam van dit keurmerk is afkomstig van de gelijknamige roman uit 1859 van Multatuli, waarin de onrechtvaardige behandeling wordt beschreven van lokale koffieboeren in het vroegere Nederlands-Indië (nu: Indonesië). Het keurmerk gaat ervan uit dat boeren en boerinnen in ontwikkelingslanden uitstekend voor zichzelf en hun gezin kunnen zorgen en helemaal geen geld voor ontwikkelingshulp nodig hebben, mits ze tenminste een 'fatsoenlijke' prijs ontvangen voor hun producten.

fairtradeproducten
Bekende Fairtrade-producten zijn (vlnr): koffie, bananen, koekjes, ijs, (Fairtradelogo), rijst, chocolade, rietsuiker en kruiden.
En in de tweede rij: honing, gedroogde vruchten, noten, vruchtsappen, thee, wijn, bloemen, katoen en goud.



Om het keurmerk te krijgen moet het product aan diverse criteria voldoen:

  • De producenten (vaak boerenorganisaties uit ontwikkelingslanden) kunnen rekenen op een minimumprijs, die de kosten van een sociaal- en milieuverantwoorde productie dekt.
  • De producenten ontvangen ook een extra ontwikkelingspremie*, onafhankelijk van de wereldmarktprijs, om ontwikkelingsprojecten op te zetten in hun gemeenschap.
  • De contracten met de koper worden zo veel mogelijk afgesloten voor een lange periode.
  • Productie ter plaatse gebeurt op een transparante manier.
  • De arbeiders kunnen werken in menswaardige arbeidsomstandigheden (zonder kinder- en dwangarbeid en geen 'hongerlonen').
  • Er wordt zorgvuldig omgegaan met het natuurlijk milieu waarin de exportproducten worden geteeld.


De fairtrade-producten met keurwerk zijn in Nederland herkenbaar aan twee verschillende logo's, dat van Stichting Max Havelaar en dat van Fairtrade Original:
fairtradelogos
Het grootste verschil tussen gewone producten en fairtrade-producten ligt wellicht in de *Fair Trade Premium die de boeren en producenten in ontwikkelingslanden bovenop hun verkoopprijs krijgen. Die premie maakt het mogelijk dat ze geld  hebben voor bijvoorbeeld het bouwen van een waterpomp, school of gezondheidskliniek, voor spaar- en kredietsystemen, wegenaanleg, aankoop van machines of versterking van de organisatie. 

Vragen
5) Omschrijf in je eigen woorden wat volgens jou een Fairtrade-gemeente is. 
6) Waarom is een keurmerk nodig?
vorigestapvolgendestap